ания
23.
Оборот розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в расчете на душу населения - всего
в том числе оборот розничной торговли продуктами питания в расчете на душу населения
24.
Оборот общественного питания
25.
Оборот общественного питания в расчете на душу населения
26.
Индексы физического объема оборота розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями - всего
в том числе оборота розничной торговли продуктами питания
27.
Индекс физического объема оборота общественного питания
______________________________
3 По отношению к показателям предыдущего месяца, соответствующего месяца предыдущего года (процентов) .
28.
Удельный вес оборота розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в общем объеме оборота розничной торговли - всего
в том числе оборота розничной торговли продуктами питания
29.
Распределение оборота розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями по каналам реализации:
оборот розничной торговли торгующих организаций
продажа товаров на розничных рынках и ярмарках
30.
Индексы физического объема продажи отдельных продовольственных товаров (пищевые продукты, включая напитки, и табачные изделия) :
1) мясо животных
2) мясо домашней птицы
3) продукты из мяса
4) консервы из мяса
5) рыба и морепродукты
6) консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов
7) животные масла
8) растительные масла
9) маргариновая продукция
10) цельномолочная продукция
11) сыры жирные
12) яйцо птицы
13) сахар
14) кондитерские изделия
15) хлеб и хлебобулочные изделия
16) мука
17) свежий картофель
18) свежие овощи
19) свежие фрукты
______________________________
4 По отношению к показателю соответствующего периода предыдущего года (процентов) .
31.
Безопасность отечественных и импортных пищевых продуктов (по данным проверок Роспотребнадзора) - удельный вес проб пищевых продуктов, не соответствующих гигиеническим требованиям:
1) отечественные пищевые продукты:
по микробиологическим показателям - всего
в том числе:
мясо и мясные продукты
птица и птицеводческие продукты
молоко, молочные продукты
масложировые продукты
рыба, рыбные продукты и другие гидробионты
хлебобулочные и кондитерские изделия
мукомольно-крупяные изделия
сахар
овощи, столовая зелень
плоды
ягоды
жировые растительные продукты
безалкогольные напитки
соки
продукты детского питания
консервы
зерно и зерновые продукты
минеральные воды
по санитарно-химическим показателям - всего
в том числе:
мясо и мясные продукты
птица и птицеводческие продукты
молоко, молочные продукты
масложировые продукты
рыба, рыбные продукты и другие гидробионты
хлебобулочные и кондитерские изделия
мукомольно-крупяные изделия
сахар
овощи, столовая зелень
плоды
ягоды
жировые растительные продукты
безалкогольные напитки
соки
продукты детского питания
консервы
зерно и зерновые продукты
минеральные воды
2) импортные пищевые продукты:
по микробиологическим показателям - всего
в том числе:
мясо и мясные продукты
птица и птицеводческие продукты
молоко, молочные продукты
масложировые продукты
рыба, рыбные продукты и другие гидробионты
хлебобулочные и кондитерские изделия
мукомольно-крупяные изделия
сахар
овощи, столовая зелень
плоды
ягоды
жировые растительные продукты
безалкогольные напитки
соки
продукты детского питания
консервы
зерно и зерновые продукты
минеральные воды
по санитарно-химическим показателям - всего
в том числе:
мясо и мясные продукты
птица и птицеводческие продукты
молоко, молочные продукты
масложировые продукты
рыба, рыбные продукты и другие гидробионты
хлебобулочные и кондитерские изделия
мукомольно-крупяные изделия
сахар
овощи, столовая зелень
плоды
ягоды
жировые растительные продукты
безалкогольные напитки
соки
продукты детского питания
консервы
зерно и зерновые продукты
минеральные воды
32.
Качество отечественных и импортных продуктов питания, поступивших на розничные рынки (по данным проверок Роспотребнадзора на розничных рынках) , - удельный вес изъятых из оборота пищевых продуктов, не соответствующих нормативным требованиям:
1) отечественные пищевые продукты:
мясо и птица - всего
в том числе мясо птицы
изделия колбасные
консервы мясные и мясорастительные
консервы мясорастительные детские
продукция рыбная пищевая товарная (без рыбных консервов)
консервы и пресервы рыбные и из морепродуктов
масло животное
продукция маргариновая и майонезная
сыры
масла растительные
цельномолочная продукция
консервы молочные
детское питание молочное сухое
яйцо птицы
сахар
кондитерские изделия
чай натуральный
кофе натуральный
мука
крупа
изделия макаронные