Уважаемые друзья!

 Приветствую вас на Всероссийском саммите рестораторов и отельеров, который уже в 14-й раз проходит в Москве.

Ваш форум является главным событием года в сфере индустрии питания и гостеприимства. Традиционно собирает представителей  профессионального сообщества не только нашей страны, но и СНГ. Он зарекомендовал себя как востребованная площадка для диалога, расширения деловых связей, поиска новых технологических решений, обмена опытом и передовыми знаниями.

Организатор саммита – Федерация рестораторов и отельеров – сегодня немало делает для консолидации сообщества и укрепления государственно-частного партнёрства. Активно участвует в реализации программы по развитию внутреннего и въездного туризма, способствует повышению туристической привлекательности России. Особого признания заслуживают ваши усилия по сохранению отечественных кулинарных традиций как неотъемлемой части нашей национальной культуры. А также по продвижению нового бренда – русской региональной кухни, основанной на качественных продуктах местного производства.

Уверен, что на саммите будут сформулированы конкретные предложения по развитию отрасли и реализации перспективных проектов.

Желаю вам интересного общения, удачи в делах и всего самого доброго.

Д.Медведев